Самая лучшая сгущенка в России — рейтинг 2021 года по отзывам экспертов и покупателей

Рейтинг сгущенки Продукты питания

Еще с советских времен сгущенное молоко считалось излюбленным лакомством детей и взрослых. На его основе готовили крем, пропитывали вафельные торты, добавляли в кофе и даже ели в чистом виде. Вот и сейчас трудно найти любителя сладкого, который отказался бы от ложечки сгущенки. Главное, выбрать по-настоящему качественный продукт, избегая такого распространенного в последнее время фальсификата.

Итоговая таблица рейтинга
Рогачевъ
8
Алексеевское
5
Коровка из Кореновки
4
Простоквашино
4
Алексеевское, вареная
1
Newa Nutrition
0
Совок
-1

Рейтинг самой лучшей сгущенки в России – по результатам контрольной закупки Росконтроля

«Эх, нет сейчас настоящей сгущенки…» – грустно вздыхают ностальгирующие по советской молочной продукции сладкоежки. Но, к счастью, они ошибаются, ведь несмотря на все проделки недобросовестных продавцов найти качественное сгущенное молоко вполне реально, особенно если ориентироваться на рейтинг, составленный на основе исследований независимой экспертной комиссии Росконтроль.

“Алексеевское” – со знаком качества

Цена – 102 руб. за 380 г

Товар отмечен знаком качества независимой государственной экспертизой с ее завышенными требованиями и стандартами – нужно ли еще что-то говорить? На 100% безопасное, натуральное и очень вкусное сгущенное молоко не содержит пестицидов, жиров немолочного происхождения, антибиотиков, ГМО и консервантов.

Среди прочих достоинств – соответствие маркировке, за исключение белка, массовая доля которого превысила указанную на 11%. Кроме того, продукция полностью соответствует всем требованиям ГОСТ.

Марка Алексеевское

отменные органолептические качества;
высокий процент молочных жиров;
густая консистенция;
оптимальное соотношение цены и качества;
отличный результат после 3-часовой варки.
высокое лактозно-белковое соотношение;
380 г вместо привычных 400 г;
нередко встречается фальсификат.

“Коровка из Кореновки”

Цена – 89 руб. за 380 г

Еще один достойный продукт в сегменте на современном рынке, который хоть и не был отмечен знаком качества, также достойно прошел проверку Росконтроля по всем показателям. Безопасность – на все 100%, натуральность состава – без нареканий, вкусовые качества – выше всяких похвал.

Иначе и быть не могло, если учитывать, что эта сгущенка не содержит растительных жиров, крахмалистых веществ, синтетических консервантов и вредные кислоты. И если в прошлый раз еще были выявлены какие-то мелкие недочеты, то к этой продукции просто не подкопаться.

Коровка из Кореновки

сгущенка с идеальным вкусом и густотой, как из детства;
полностью натуральный состав без красителей, ароматизаторов и консервантов;
доступная цена.
разве только масса в 380 г, а не в 400 г, как было раньше.

“Рогачевъ”, Беларусь

Цена – 113 руб. за 380 г

Один из самых дорогих продуктов в сегменте, который пользуется высокой популярностью, несмотря на некоторое количество недочетов, выявленных профессиональной экспертизой.

Но сперва о хорошем – сгущенка белорусского производства полностью соответствует всем требованиям по безопасности, не имея в составе жиров растительного происхождения и загустителей.

А вот вкусовые качества продукта вызвали у экспертов определенные вопросы, поскольку они посчитали вкус и запах присутствующего в нем пастеризованного молока недостаточно выраженным. Кроме того, было выявлено незначительное несоответствие по массовой доле жира, которого оказалось меньше, чем было указано производителем.

Сгущенка Рогачевъ

качественное, безопасное сгущенное молоко;
идеально подходит для варки, выпечки и тортов;
хорошая консистенция.
незначительное несоответствие маркировки;
возможное содержание фосфатов в составе;
380 г в банке.

Топ лучшего сгущенного молока – по отзывам 2021 года

Безусловно, экспертное мнение является самым авторитетным, поскольку оно составляется на основе глубоких лабораторных исследований. Однако не стоит пренебрегать и покупательскими отзывами, которые порой бывают гораздо более красноречивыми. Вот и со сгущенкой дела обстоят аналогичным образом, поэтому имеет смысл изучить рейтинг лучшей продукции в этом сегменте по результатам потребительских обзоров с таких популярных платформ, как Озон и Отзовик.

Белорусская “Рогачевъ”

Данная продукция уже была рассмотрена выше, попав в тройку лучших в своем сегменте по протоколам Роскачества. Но имеет смысл упомянуть ее еще раз, поскольку согласно покупательским отзывам, она является лучшей на рынке.

Причина проста – потребителям пришлись по нраву вкусовые качества этой сгущенки, которая напомнила им сладкое лакомство из детства.

очень вкусная плотная сгущенка под варку и крем;
хорошая жирность – 8,5%;
отличный состав и качественная тара.
дороговато.

«Совок»

Цена – 180 руб. за 380 г

Уже по одному только названию становится понятно, что производитель делал ставку на аутентичность с продукцией советских времен. И стоит отметить, ему это удалось, что подтверждают и многочисленные пользовательские отзывы.

При этом последних радует не только изготовление как в СССР, по максимально приближенному к актуальному для тех времен ГОСТу, но и отменные органолептические качества продукта, а также его безупречный состав, не имеющий сторонних примесей и компонентов.

Марка Совок

сгущенка, как из детства;
идеальная густота;
отменный карамельный запах и вкус после 3-часовой варки закрытой банки;
натуральный состав без синтетики;
проверенный производитель.
запредельный ценник.

«Простоквашино»

Цена – 163 руб. за 400 г

Еще один потребительский фаворит от популярного бренда, в состав которого входит одно только цельное и обезжиренное молоко, а также сахарный песок. Может, конечно, и не очень полезно, зато по-настоящему вкусно и натурально. Консистенция соответствующая – в меру густая и тягучая, поэтому сгущенку можно смело использовать для разных целей, в том числе и в кондитерском искусстве.

Сгущенка Простоквашино

очень нежный и в то же время насыщенный сливочный вкус;
шелковистая консистенция и приятный кремовый оттенок;
полная банка;
на все 100% натуральный состав от проверенного производителя.
в продаже часто встречается поддельная продукция – будьте бдительны;
высокая стоимость.

“Алексеевское”, вареная

Цена – 117 руб. за 360 г

Вот и эта продукция полностью оправдала чаяния покупателей, причем по всем фронтам, начиная с отменного вкуса и насыщенного карамельного аромата и заканчивая более приятным ценником.

В составе сгущенки цельное молоко, сливки, лактоза и фермент «галактаза» – не идеально, но достаточно близко к тому.

Отдельного внимания заслуживает упаковка продукции – герметичная железная банка с удобным ключом и пластиковой крышечкой, в значительной мере упрощающей хранение сгущенного молока в холодильнике.

Сгущенное молоко Алексеевское

отличная сгущенка с богатым сливочно-карамельным вкусом и очень приятным послевкусием;
неплохой состав;
очень удобная банка с ключом и крышечкой, которую можно использовать и для хранения другой продукции;
относительно доступная цена.
в продаже часто встречаются мятые ж/б, что явно указывает на использование производителем не самой прочной жести;
360 г вместо 400 г.

Newa Nutrition, без сахара

Цена – 270 руб. за 150 г

А сухую сгущенку видели? Между тем, такая продукция продолжает стремительно завоевывать свою аудиторию, позволяя всегда иметь под рукой качественное сырье для приготовления свежайшего сгущенного молока. А всего-то и нужно, что развести содержимое пакета в 450 мл воды чистой кипяченой воды, получив на выходе 600 мл отменной сгущенки (откуда и такой ценник).

При этом густота готовой продукции легко корректируется посредством температурного воздействия, и если есть желание сделать молоко более плотным, то стоит поместить его на несколько часов в холодильник.

Newa Nutrition

вкусный диетический продукт с натуральным составом (можно диабетикам);
отсутствие сахара, ГМО, консервантов и усилителей вкуса;
универсальность продукта, который подходит как для употребления в чистом виде, так и для десертов.
порошкообразная консистенция;
жидковатое состояние при комнатной температуре;
и все-таки дороговато.

Любители старой доброй сгущенки могут быть абсолютно спокойны – выбрать, действительно, есть из чего. И даже такое понятие, как диетическое сгущенное молоко, появилось на современном рынке, что позволяет в значительной мере расширить свое меню тем, кто в силу определенных обстоятельств не может злоупотреблять сладостями в привычном их понимании.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

  1. Милана

    Стараюсь выбирать сгущенку и по госту, и по составу, и чтобы даты на банке были выбиты, а все равно вкусной не нахожу.

    Ответить
  2. Оля

    Для себя давно заметила, что сгущенка в пакетиках совсем не та. Лучше уж в банке выбирать.

    Ответить
  3. Дмитрий

    А Вологодская где?

    Ответить