Какие торты на заказ самые популярные — рейтинг вкусов и кондитерских 2024

Тортов на заказ в Москве хватает, но как найти ту самую кондитерскую или мастера своего дела, который за небольшие деньги сможет исполнить любое ваше желание? Давайте разбираться с надеждой на то, что нам удастся отыскать такого волшебника.

Самые популярные торты на заказ в 2024 году у россиян

Для начала давайте разберемся с тем, что именно хотят видеть москвичи на своем праздничном столе. И здесь, как ни странно, все остается по-прежнему, несмотря на стремительно меняющиеся кулинарные тренды.

По вкусу

Праздничный торт должен быть не только красивым, но и вкусным.

И, исходя из предпочтений россиян, стоит выделить следующие десерты:

1. Наполеон. Невесомые слоеные коржи, пропитанные сытным заварным кремом продолжают пополнять армию своих поклонников.
2. Пражский торт. Гармоничное сочетание темного шоколада и масляного крема с абрикосовым джемом делает вкус десерта незабываемым, что обеспечивает ему народную любовь.
3. Рафаэлло. Воздушный десерт с кокосовыми нотками и миндалем не может оставить равнодушным ни одного сластену.
4. Медовик. Заварные коржи на меду и различные вариации крема – от сливочного до сметанного – это действительно очень вкусно.
5. Пьяная вишня. Легкий алкогольный привкус добавляет пикантности шоколадному десерту с вишневой пропиткой и взбитыми сливками.
6. Сметанник. Несмотря на внешнюю простоту нежнейшие сметанные коржи и крем – всегда беспроигрышное сочетание, особенно если украсить их свежими ягодами.
7. Бисквитный торт. Классика, которая никогда не надоест. Воздушные бисквитные коржи прекрасно «женятся» с крем-чизом, взбитыми сливками или даже сметаной, предварительно смешанной с сахаром.

Конечно же, это далеко не полный список.

Сюда же можно смело добавлять Птичье молоко, кофейный Мокко, чизкейки и еще много чего другого.

По оформлению

Естественно, в плане оформления все сугубо индивидуально.

Но если отбросить детали, можно выделить несколько ведущих тенденций, которые сегодня особенно по вкусу россиянам:

1. Дерево. Небольшие древесные срубы или целые бревенчатые избушки – не важно, поскольку такой декор будет одинаково эффектным.
2. Металлик и омбре. Все эти плавные переходы и блестящее напыление смотрятся, как настоящее произведение искусства, притом что делать такое могут почти вкаждой кондитерской.
3. Винтаж. Кружева, перламутр, розы, нежнейшая пастель и нюд – эти тенденции до сих пор не утратили своих позиций.
4. Неформат. Полурасколотый, ничем не примечательный торт, из которого вываливается наружу много всякой всячины. Цветное драже, радужные коржи, мини-бискиты, стилизованные под детали конструктора Лего – идей великое множество.
5. Цветочная классика. Флористическая тема в кондитерском деле получила второе дыхание, сменив мастичные бутоны на живые. И пусть они несъедобные, смотрятся такие украшения роскошно.

Конечно, все перечисленное – лишь капля в море.

Особенно если учесть, что в последнее время в тренде авторский дизайн.

Лучшие кондитерские Москвы, где самые вкусные торты

С тортами определились. И самое время узнать о том, где же выпекают самые лучшие изделия.

Кондитерская «Кафе Пушкинъ»

Атмосфера этого заведения напоминает Петербург XIX века. Утонченность и изысканность деталей делает кафе настоящим произведением искусства, которое уже стоит посетить за один только интерьер.

Неудивительно, что цены здесь выше среднего, что полностью оправдывается шедеврами работающих в заведении кондитеров. 

Меню приятно удивляет своим ассортиментом. Тут можно заказать все: от скромных пирожных до шикарных многоярусных тортов. Причем каждое изделие будет достойным королевского стола.

Еще бы! Ведь все десерты в «Кафе Пушкинъ» готовят вручную и только из натуральных продуктов, а украшения выполнены преимущественно из свежих ягод и сусального золота.

ChampaProject

Специфическое заведение, предлагающее своим посетителя не совсем обычные угощения. ChampaProject – это веганская кондитерская с соответствующим меню. Здесь вы не найдете изделий из сахара, молока и яиц. Не приветствуется даже термическая обработка.

При этом вкусовые качества десертов абсолютно не страдают, уверенно отправляя в нокаут привычные всем торты и пирожные. 

Нельзя сказать, что цены в ChampaProject демократичные. Но иначе и быть не может, учитывая специфику ингредиентов, которые используются для приготовления десертов: кокосовое масло и молоко, сироп топинамбура, нектар агавы и авокадо, клетчатка подорожника, семена чиа и т.п.

Несмотря на все сложности, меню этого заведения отнюдь не скудное. Выбор есть, причем немаленький. А главное, можно не беспокоиться о фигуре, ведь все десерты здесь по праву носят звание диетических.

Friends Forever Co

Название этой кондитерской говорит само за себя. Произнося его, невольно лезут в голову мысли о крутой американской кафешке, в которой с удовольствием собираются друзья.

Цены здесь вполне приемлемые. И в меню обязательно найдется сладкий пирожок на любой кошелек.

Фишка заведения – американский стиль и выпечка гигантских размеров. 

Injir

Если хочется чего-нибудь этакого оригинального, то стоит заглянуть в кондитерскую Injir. Здесь гостям предлагают самые необычные и плохо сочетаемые на первый взгляд миксы.

Как вам какао со сладкой паприкой? Или черная смородина с перцем? Звучит жутковато, но в этой кондитерской все перечисленное и другие десерты умеют подавать так, что пальчики оближешь.

Цены здесь соответственно высокие, но иногда просто грех не побаловать себя уникальными десертами из Injir.

Помимо оригинальных вкусовых сочетаний данная кондитерская также славится своим веганским и безглютеновым меню. А еще здесь можно найти немало изделий без сахара, что порадует сладкоежек, которые вынуждены сидеть на диетах.  

“АндерСон”

«АндерСон» — это семейная сеть кафе-кондитерских, отличительной интерьерной особенностью которых является сочетание изысканного стиля и теплого домашнего уюта. Здесь царит дружественная атмосфера, подкрепленная аппетитными пирожными и тортиками – необыкновенно красивыми и не менее вкусными.

“АндерСон” предлагает своим посетителям широкий выбор кондитерских изделий на любой вкус и кошелек. Здесь есть и самые изысканные десерты, и тортики попроще.

В общем, отличный вариант для теплых семейных посиделок, детских праздников и долгожданных встреч с друзьями. 

Самые популярные кондитеры Москвы

В столице есть немало хороших кондитеров. Но некоторым из них благоволят даже знаменитости. С них, а точнее, с него и начнем.

Agzamov — бренд с мировым именем или эксклюзивный домашний кондитер

Если не лучшая, то уж точно одна из таковых – это кондитерская Агзамова. Ее руководитель, который, кстати, является и главным кондитером, может похвастаться довольно веским багажом всевозможных кулинарных премий.

Эта кондитерская славится искуснейшими десертами, выполненными командой ультрапрофессионалов. Оформлением изделий занимаются дипломированные флористы и дизайнеры. А от знаменитых сахарных цветов Агзамова буквально захватывает дух!

Цены здесь, конечно, соответствующие.

Но те, кому окажется не по карману шедевр кондитерского искусства, могут получить не менее вкусную альтернативу из линейки “Народный кондитер”. Так что можно с уверенностью сказать, что Агзамова выпекает торты на любой кошелек.

Кстати, кондитер неоднократно работал и со звездами. Так, известно, что его авторству принадлежат именинные торты Ани Лорак, Филиппа Киркорова, известных политиков и даже арабских шейхов.

“Итальянский сад”

Несмотря на то что “Итальянскому саду” и не снился агзамовский масштаб, здесь тоже задействована команда высококлассных профессионалов, знающих свое дело на все 100.

Ценовая политика в данной кондитерской достаточно гибкая. Есть тут и эксклюзивные предложения, а есть и простенькие варианты от 2 тыс. за 1 кг. При этом дешевый торт – не означает невкусный.

По крайней мере, в “Итальянском саду” стараются угодить всем клиентам. 

Ассортимент широчайший. Из бесконечного числа вариантов точно отыщется “тот самый” торт, а мастера “Итальянского сада” умело дополнят его сложным и оригинальным дизайном.

“У Палыча”

Трудно представить себе тройку лидеров лучших кондитерских Москвы без “Палыча”. Несмотря на то, что в столице представлен всего лишь одна точка сети, торты, вышедшие из печи данной кондитерской, могут смело претендовать на звание эксклюзивных.

Да и цены “У Палыча” не в сравнение демократичнее, чем в вышеперечисленных заведениях. А вот ассортимент, напротив, гораздо скромнее. На выбор клиенту дается всего около 50 видов десертов, включая пирожные и выпечку.

В общем, чтобы остаться без торта в Москве, нужно серьезно постараться. Даже если потенциальный заказчик имеет ограниченный бюджет.