Сухие белые вина отличаются своим освежающим вкусом и тонким фруктовым ароматом. Легкость напитка позволяет сочетать его с самыми изысканными овощными блюдами, рыбой и морепродуктами. Сбивает с толку только широкий ассортимент, среди которого попадается не только качественная продукция. Приведенные ниже рекомендации и рейтинг лучших вин облегчат поставленную задачу.
- Как выбрать лучшее белое сухое из недорогих вин
- Топ-10 хороших бюджетных белых сухих вин из Крыма, Италии, Франции
- Chateau Tamagne
- Cornaro Pinot Grigio Veneto
- Oyster Bay, Marlborough Chardonnay
- Alma Valley
- Golubitskoe Estate Riesling
- Askaneli Brothers, Rkatsiteli Qvevri
- Le Grand Noir Chardonnay
- Prestigium Blanc Sec
- Gai-Kodzor Chardonnay
- “Astrale” Bianco
- 10 лучших марок дорогих белых сухих вин
- Trossos, Tros Blanc, Monsant
- Domaine Hamelin, Chablis Premier Cru “Vau Ligneau” AOC
- Tchotiashvili, Rkatsiteli “Rcheuli Qvevri”
- Villa Maria, Single Vineyard “Taylors Pass”
- Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru AOC “Montmains”
- Sancerre Les Romains от Domaine Vacheron & Fils
- Simonnet-Febvre, Chablis Premier Cru “Fourchaume”
- Capo Martino от Jermann
- Querciabella, “Batar”, Toscana IGT
- Ribolla от Gravner
Как выбрать лучшее белое сухое из недорогих вин
Вкус и аромат любого сухого вина напрямую зависит от того, какой сорт винограда применялся для его изготовления. Оттенок может меняться от золотисто-зеленого до бледно-соломенного и желтоватого. Наиболее светлые цвета характерны для напитка из молодого винограда, а вот коричневый должен насторожить, свидетельствуя о том, что продукт производился из подсушенных ягод или он успел состариться и пропасть.
При выборе легкого алкоголя необходимо обращать внимание на несколько ключевых критериев:
- стоимость;
- информация о производителе;
- тара;
- выдержка;
- материал пробки;
- год сбора винограда.
Идеальным сосудом для вина являются стеклянные бутылки. Они помогают сохранить оригинальный вкус и аромат. Алкоголь в жестяных банках или картонной таре можно использовать при приготовлении блюд. Лучшим решением в случае с пробкой считаются натуральные варианты.
Главное, чтобы внутрь емкости не проникал воздух, иначе пострадают аромат и вкусовые качества.
Когда вино хорошего качества, его стоимость не может быть слишком низкой. Обусловлено это тем, что само производство является затратным. Надежные бренды при оформлении этикетки стараются использовать не меньше трех цветов. Если на дне имеется осадок, это может свидетельствовать о нарушении правил хранения.
Топ-10 хороших бюджетных белых сухих вин из Крыма, Италии, Франции
Chateau Tamagne
Цена – 668.75 руб. за 0,75 л
Прозрачный напиток золотисто-желтого цвета с многогранным вкусовым букетом. Изготовлен из винограда сорта Шардоне. Наиболее выраженным является мадерный тон, в аромате преобладают плодовые, медовые и ореховые ноты с примесью сухофруктов, ощущаются тона садовых и полевых цветов. Вкус мощный, но сбалансированный, есть приятная терпкость и продолжительное послевкусие.
Страна производства – Россия, Кубань.
Cornaro Pinot Grigio Veneto
Цена – от 320 руб. за 0,75 л
При производстве используется виноград Пино Гриджио. Вино имеет золотисто-соломенный оттенок и свежий вкус, в котором сочетаются фруктовые и минеральные нотки. Послевкусие выражено зеленым яблоком, медом и лимоном, благодаря кислинке можно сочетать напиток с рыбой, белым мясом и овощами.
Страна производства — Италия.
Oyster Bay, Marlborough Chardonnay
Цена — от 1302 руб. за 0,75 л
Напиток изготовлен из винограда сорта Шардоне, имея бледно-соломенный оттенок. Он выделяется свежим ароматом, в котором различимы зеленое яблоко, лайм, лимон, нотки дуба, специй и сливочного масла.
Вкус сбалансированный и нежный, присутствует выраженная фруктовая кислинка, различимы ноты груши и крыжовника. Послевкусие стойкое с вкраплениями ванили и древесины. Вино хорошо сочетается с мясом птицы, свининой, морепродуктами.
Страна производства – Новая Зеландия.
Alma Valley
Цена – 550 руб. за 0,75 л
Прозрачное вино с насыщенным светло-желтым цветом. В производстве задействуют виноград Шардоне, Пино Блан, Пино Гри. Букет раскрывается постепенно, вкус интенсивный, доминирующие ноты — сливочно-ванильные, плодовые и дубовые, присутствуют полевые оттенки. Менее выражены тропические фрукты, цитрусовые и мед. Послевкусие подарит ощущение бархатистой терпкости.
Страна производства – Россия, Крым.
Golubitskoe Estate Riesling
Цена – 930 руб. за 0,75 л
Цвет – светло-соломенный, вкус у напитка чистый и мягкий, основной акцент сделан на фруктово-минеральные нотки, присутствует и пикантная кислинка, тогда как послевкусие – освежающее, с цитрусовыми оттенками. В аромате различимы травы, тропические фрукты и белые цветы. Сочетать можно с белой рыбой, овощами и постным мясом.
Страна производства – Россия, Кубань.
Askaneli Brothers, Rkatsiteli Qvevri
Цена – 760 руб. за 0,75 л
Напиток из винограда Ркацители золотисто-янтарного цвета. В аромате различимы яркие фруктовые ноты с акцентом на айву. Вкус гармоничный, кислота сочетается с приятной пикантностью, наиболее выраженной в послевкусии. Хорошо “заходит” с салатами, сырами, рыбой, птицей и блюдами грузинской кухни.
Страна производства – Грузия.
Le Grand Noir Chardonnay
Цена – 722 руб. за 0,75 л
Это вино готовят из винограда сортов Шардоне и Вионье, что обеспечивает золотисто-соломенный оттенок напитка. Среди ароматов преобладают цветы и цитрусовые, во вкусе чувствуются ноты дуба, минералов и имбиря, пока манго обеспечивает дополнительную свежесть и сливочную текстуру. Послевкусие чистое, присутствует легкая кислинка. Охлажденное вино хорошо пить под рыбу, белое мясо и морепродукты.
Страна производства – Франция.
Prestigium Blanc Sec
Цена – от 440 руб. за 0,75 л
При изготовлении напитка используется виноград Айрен и Треббьяно. У него светло-золотистый цвет, в аромате доминируют спелые белые фрукты. Фруктовые ноты различимы и во вкусе, он у вина легкий и нежный, есть приятная кислинка. Напиток послужит отличным сопровождением для рыбы, блюд из мяса птицы и морепродуктов.
Страна производства – Франция.
Gai-Kodzor Chardonnay
Цена – 450 руб. за 0,75 л
Вино прозрачное и имеет насыщенный соломенно-желтый цвет. Аромат гармоничный с преобладанием плодовых тонов, садовых и полевых цветов, присутствуют нотки тропических фруктов.
Сортовой тон выражен, вкус яркий и сбалансированный, присутствует приятная терпкость, а послевкусие сохраняется надолго. Подавать напиток лучше всего с пряным блюдам восточной кухни, он хорошо играет с белым мясом и приготовленной на гриле рыбой.
Страна производства – Россия, Кубань.
“Astrale” Bianco
Цена – 714 руб. за 0,75 л
При его производстве используют четыре сорта винограда: Вионье, Шардоне, Верментино и Пекорино. Цвет — светло-золотистый, аромат освежающий и элегантный, доминируют абрикос, персик и цитрусовые, менее выражены весенние цветы.
Вкус наполнен свежестью, есть пикантная кислинка, преобладают абрикос, тропические фрукты и белые цветы. Послевкусие у вина сухое, можно сочетать с салатами и легкими закусками.
Страна производства – Италия.
10 лучших марок дорогих белых сухих вин
Trossos, Tros Blanc, Monsant
Цена – 5 285 руб. за 0,75 л
Изготавливается из винограда сорта Гарнача Бланка, имеет яркий желтый цвет с зеленым оттенком. Аромат выразительный благодаря ноткам миндаля и нуги, на заднем плане чувствуются персик, груша и полевые цветы.
Вкус у напитка сочный и густой, преобладают цитрусово-ванильные тона, в долгом послевкусии чувствуется французский круассан. Подавать вино хорошо к моллюскам, артишокам и жареной рыбе.
Страна производства – Испания.
Domaine Hamelin, Chablis Premier Cru “Vau Ligneau” AOC
Цена – 3 347 руб. за 0,75 л
Вино из винограда Шардоне, которое имеет оливковый цвет. Вкус сложный и выраженный, доминируют ноты минералов и желтых фруктов. В аромате чувствуются мед, фрукты и белые цветы. Послевкусие продолжительное и элегантное. Сочетать напиток можно с рыбными деликатесами, он подойдет к морепродуктам и закускам.
Страна производства – Франция.
Tchotiashvili, Rkatsiteli “Rcheuli Qvevri”
Цена – 2 480 руб. за 0,75 л
У вина насыщенный янтарный цвет, в аромате преобладают спелые желтые фрукты в сочетании с душистыми травами, едва различимы нотки меда. Вкус богатый и гармоничный, но в то же время мягкий и фруктовый.
При распитии чувствуются растительные и медовые оттенки, есть выраженная кислота, а послевкусие продолжительное и сочное. Подавать напиток лучше всего к сырам, морепродуктам и блюдам грузинской кухни.
Страна производства – Грузия.
Villa Maria, Single Vineyard “Taylors Pass”
Цена – 3 778 руб. за 0,75 л
Изысканный напиток из винограда сорта Шардоне соломенно-золотистого цвета. Аромат комплексный и выразительный, различимы оттенки минералов, бриоши, чувствуются дым и цедра лимона.
Вкус элегантный, акцент сделан на грейпфрут и инжир, присутствуют оттенки айвы и миндаля. Есть легкая кислинка, послевкусие — гармоничное. Напиток станет хорошим сопровождением для белого мяса, птицы, козьих сыров.
Страна производства – Новая Зеландия.
Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru AOC “Montmains”
Цена – 5 179 руб. за 0,75 л
Вино имеет насыщенный золотистый оттенок и свежий аромат, в котором сочетаются белый персик, лимон и груша. На фоне различимы яблоко и минералы.
Вкус – чистый и мягкий, доминируют фруктовые ноты, есть приятная кислинка, послевкусие у напитка сдержанное. Лучше всего он подойдет в качестве аперитива, его можно подавать к салатам, белому мясу птицы и рыбе на гриле.
Страна производства – Франция.
Sancerre Les Romains от Domaine Vacheron & Fils
Цена – от 6 940 руб. за 0,75 л
Напиток производят из винограда сорта Совиньон Блан, он демонстрирует светло-золотистый цвет, аромат сочный и освежающий с доминированием цитрусовых и травяными нотами.
Вкус богатый, освежающий, в нем преобладают цитрусовые, пряные травы и специи, послевкусие продолжительное с минеральными оттенками. Вино станет идеальным аперитивом, отлично подходя к мягким сырам, рыбе и белому мясу птицы.
Страна производства – Франция.
Simonnet-Febvre, Chablis Premier Cru “Fourchaume”
Цена – 4 903 руб. за 0,75 л
Вино из Шардоне имеет золотистый цвет с приятным блеском. Аромат элегантный, в нем преобладают цитрусовые и белые фрукты, ощутимы нотки зеленого яблока, масла лимона и минералов.
Вкус богатый и бодрящий, акцент сделан на фрукты и цитрусовые, послевкусие преимущественно минеральное. Подавать напиток можно к сырам, приготовленной на гриле рыбе и мясу птицы.
Страна производства – Франция.
Capo Martino от Jermann
Цена – от 8 730 руб. за 0,75 л
При производстве доминирует виноград сорта Токай Фриулано. Цвет – соломенно-желтый, аромат сочный и яркий с преобладанием фруктов и белых цветов. На фоне чувствуются яблоко, банан, пассифлора, менее выражены ваниль и древесина.
Вкус у вина свежий и гармоничный, акцент смещен на фрукты и цветы, кислотность ярко выражена, а послевкусие соленое и стойкое. Этот вариант подойдет для аперитива, прекрасно сочетаясь с хумусом и морепродуктами.
Страна производства – Италия.
Querciabella, “Batar”, Toscana IGT
Цена – 10 904 руб. за 0,75 л
Вино из винограда Пино Блан и Шардоне с золотистым цветом. Аромат свежий с нотами зеленого яблока, груши, личи и апельсиновой цедры, слегка чувствуются ваниль и жасмин.
Вкус мягкий, но выраженный, присутствует кислота. Преобладают фруктово-цветочные ноты, лучше всего вино сочетается с рыбой и домашней птицей.
Страна производства – Италия.
Ribolla от Gravner
Цена – от 9 060 руб. за 0,75 л
Вино из винограда Риболла Джалла с янтарным цветом и выразительным ароматом, где доминируют засахаренные фрукты, мед и цветы. Вкус мягкий и сложный, преобладают фруктово-медовые тона, присутствуют оттенки апельсина и цукатов.
Послевкусие у напитка свежее, кислотность — умеренная. Подавать можно с дорогими сырами и рыбой.
Страна производства – Италия.
Белые сухие вина представлены в широком ассортименте на любой вкус и кошелек, имея все шансы быть высоко оцененными как простыми любителями, так и истинными ценителями. Осталось только сделать выбор, который, как известно, за покупателем.