Сегодня оливковое масло – это не просто дань моде, а неотъемлемая часть правильного питания, ведь польза этого продукта не вызывает ни малейших сомнений. Кроме того, масло оливы отличается насыщенным вкусом, ароматом, повышенной плотностью и очень красивым зеленоватым оттенком, становясь настоящим украшением для многих блюд. Но все это можно ощутить, только если выбрать качественный продукт.
Рейтинг настоящего оливкового масла Extra Virgin по рекомендации Росконтроля 2024
Если вы только собираетесь открыть для себя оливковое масло, но не имеете ни малейшего понятия, какая из представленной на полках супермаркетов продукция является лучшей, то стоит изучить соответствующие рейтинги, составленные по результатам независимой экспертизы Росконтроля с ее завышенными требованиями и непредвзятостью.
Что такое Extra Virgin? Это пассивная технология получения масла из спелых плодов оливы, которые просто стекают под силой собственной тяжести. Эдакий холодный отжим, который по праву считается наиболее щадящим и деликатным, а значит и полезным, поскольку в этом случае удается сохранить максимум ценных элементов и витаминов.
Iberica
Цена – 560 руб. за 500 мл
Если выбирать лучший вариант этой продукции, то им безусловно является продукция высшего сорта испанского производителя Iberica, ведь не секрет, что лучшие оливки производят именно в этой части Средиземноморья, если не брать в расчет Грецию и Италию. Вот и в ходе исследования независимой экспертизой Росконтроль удалось выяснить, что исследуемый образец оправдывает заявленное высшее качество, полностью соответствуя всем стандартам безопасности.
[good title=””]Отметили специалисты и 100-процентно натуральный состав продукта, а также полное отсутствие синтетических добавок.[/good]
Отдельного внимания заслуживает и безупречная органолептика масла, а вот несоответствие заявленной пищевой ценности фактической, напротив, вызвало определенный скепсис, хотя речь не идет о критических погрешностях.
Altero
Цена – 300 руб. за 475 мл
Это масло российского производства также успешно прошло проверку экспертизы, будучи признанным безопасным, причем по всем показателям, включая отсутствие токсинов, пестицидов, радионуклидов и других вредных веществ в составе. Не подкачала и органолептика – масло тягучее, зеленое, вкусное и ароматное.
Единственный недочет, признанный специалистами Росконтроля, сводится ко все тому же несоответствию данных о пищевой ценности и полиненасыщенных жирных кислот, которых оказалось на 32% ниже от заявленного в составе. Кроме того, истинный ценитель заметит явное присутствие во вкусе фруктовых и ореховых ноток, что в общем-то не очень приветствуется.
Ideal
Цена – 505 руб. за 500 мл
Это масло однозначно оправдывает свой не самый бюджетный ценник, являясь не только вкусным, ароматным и приятно тягучим, но и абсолютно безопасным по всем показателям. Порадует продукт и приверженцев ЗОЖ, поскольку его жирно-кислотный состав полностью соответствует заявленному на упаковке.
Единственный недочет – дефицит полиненасыщенных жирных кислот на целых 46%, что в теории подвергает сомнению высшее качество исследуемого образца. На практике же его цвет, текстура, вкус и запах выше всяких похвал.
Prim Oliva
Цена – 240 руб. за 500 мл
Оливковое масло от известного производителя «Олейна» получило больше серьезных замечаний, причем как от экспертов, так и от покупателей. Нет, в плане безопасности и натуральности – никаких нареканий – продукция не содержит сторонних химических компонентов и имеет достоверный состав.
А вот о маркировке этого не скажешь, которую если и удастся прочитать, то только в увеличительное стекло. Да и то в процессе выяснится, что заявленная производителем пищевая ценность явно не соответствует реальной.
Но даже не это вызвало недовольство экспертов, ведь масло под маркировкой Extra Virgin поставляется в светлых прозрачных бутылках из пластика. Ни малейшего намека на толстостенное темное стекло, в котором должен храниться продукт такого класса, что наводит на определенные мысли.
Maestro de Oliva
Цена – 637 руб. за 500 мл
Масло от именитого испанского производителя завершает рейтинг лучших из лучших, действительно являясь таковым. Высокое качество продукта бросается в глаза уже судя по пломбированной бутылке, правда, и цена соответствует.
[info title=””]К составу также нет никаких претензий – продукция на все 100% безопасная, натуральная, очень вкусная и полезная, поскольку состав жирных кислот полностью соответствует высококачественному оливковому маслу.[/info]
Увы, но и на солнце бывают пятна, поэтому неудивительно, что и у такого отменного продукта обнаружились некоторые недочеты. Среди них дефицит жирных кислот в объеме 32%, а также следы пестицидов, пусть и в минимальной концентрации, даже отдаленно не приближенных к предельно допустимому пределу.
Лучшие производители оливкового масла Экстра Вирджин, по отзывам покупателей
Выбирая высококлассный продукт, не стоит пренебрегать и рейтингами, составленными на основе реальных потребительских отзывов, ведь по сути речь идет о самом достоверном источнике информации, если, конечно, не брать в расчет лабораторные исследования, которые по вполне понятным причинам покупателями не производятся. К слову, найти отзывы о том или ином продукте можно на таких популярных, а самое главное, независимых платформах, как Ozon, Отзовик и irecommend.
Filippo Berio
Цена – 539 руб. за 500 мл
Итальянское оливковое масло холодного отжима получило средний ценник, качественную бутылку из толстого светло-зеленого стекла и множество хвалебных отзывов. Единственный важный момент, на который обязательно следует обращать внимание, заключается в том, что в продаже часто встречается фальсификат. Это значит, что следует приобретать товар только у надежных продавцов, проверяя его качество хорошо известным всем способом – в холодильнике. Если продукт начинает густеть, становясь осадочным и мутным, то все в порядке и перед вами действительно оригинальное масло холодного отжима.
Monini
Цена – 854 руб. за 500 мл
Не самый бюджетный вариант, что оправдывается высококлассным итальянским производством и отменными органолептическими качествами продукта. Кроме того, масло позиционируется как экологически чистое, изготавливаясь только из лучшего сырья, собранного с необрабатываемых химикатами рощ.
Среди прочих плюсов – только ручная сборка и пассивный отжим посредством холодного прессования. Густая консистенция, насыщенный аромат и богатый вкус как результат этого затратного и трудоемкого процесса производства.
Borges
Цена – 437 руб. за 250 мл
Всем хорошо это масло, кроме одного – своей цены и отсутствия оптимального для многих объема в 500 мл. Продукт реализуется только в фасовках по 250, 750 и 1000 мл, что не очень удобно. Во всем остальном без нареканий – настоящее зеленое золото с богатым вкусом и ароматом, которое обладает полностью натуральным и очень полезным составом, что позволяет применять продукт для проведения детокс-курса.
Spainolli
Цена – от 450 руб. за 1 л
Одно из самых выгодных предложений, если не считать того, что приведенная стоимость является акционной, и далеко не всегда есть возможность наткнуться на такой аттракцион необычайной щедрости, хотя саму по себе позицию трудно назвать такой уж дорогостоящей. И на этом достоинства продукта, реализуемого практически в черном стекле, отнюдь не заканчиваются.
Детское Fleur Alpine
Цена – 505 руб. за 250 мл
Поскольку растительное масло показано и детям, то лучше не затягивать с его введением в прикорм. Другое дело, что в идеале использовать специальное детское масло, вроде этого.
Особый состав, максимально адаптированный под самых маленьких дегустаторов, легкий приятный вкус без ярко выраженной горчинки, которая вряд ли была бы оценена по достоинству, высокое итальянское качество – действительно это масло выше всяких похвал и не заслуживает особых нареканий.
К оливковому маслу можно относиться по-разному, ведь ждать чудес от продукта, калорийность которого составляет 900 ккал на 100 мл, действительно, не приходится. Тем не менее, оно имеет множество преимуществ, и прежде всего речь идет об органолептике, которая заставляет продукт выгодно контрастировать на фоне других растительных масел.
Ох, даже не знаю, честно говоря, смущают меня подобные рейтинги оливкового масла, насколько оно хорошо?
Надобно бы такой приобрести, он ведь лечебный. И в наше время не такой уж и дорогой.
Очень странный выбор брендов, честно говоря пробовал некоторые из них, впечатления не самые позитивные.
После покупки случайно в Ашане масла Тесоро, Сирийского производства, импортер “Вега Импэкс” и его полного “замерзания” в холодильнике колом(масло лежа на боку бутылки не стекало) + его вкус – просто меня вернул в любимую страну отдыха – Испанию, почему-то решил, что за качеством стали следить более-менее.
Но покупка Филиппо Берио (производитель в Италии – Салов :))-говорящая фамилия) в Перекрестке вернула прагматизм на место-100% подделка, по органолептическим ощущениям-100% рапсовое масло нерафинированное. Не замерзает вообще, даже хлопьев нет(всегда выпадают в смесях с оливковым маслом). Вот вам и рейтинги:)