Белорусское топленое масло в банках — рейтинг 2024 по отзывам о качестве

Топленое масло – уникальный в своем роде продукт натурального происхождения, который получают путем перетапливания сливочного масла, очищая его таким образом от воды, лактозы и молочного белка. То есть речь идет об абсолютно безопасном сливочном жире без канцерогенов, который можно сделать самостоятельно либо приобрести в уже готовом виде, притом что последний вариант предпочтительнее, так как речь идет об использовании высокотехнологического процесса обработки сырья.

Содержание

Какое лучше купить белорусское масло в банках – топ продуктов по отзывам
«Белорусский Домъ Масла»
«Золотое качество» в пластике и стеклянной банке
«Белорусское Луговое»
ЗАО «Молочник»
ГХИ «Беловежские сыры»
Как выбрать и хранить топленое масло

Какое лучше купить белорусское масло в банках – топ продуктов по отзывам

Почему именно топленое масло? Да потому что оно не горит, не пенится и не дымит, полностью сохраняя свои свойства и состав вплоть до 200 градусов Цельсия, идеально подходит для жарки.

Кроме того, ввиду отсутствия в продукте воды, хранится он гораздо дольше, главное, выбрать по-настоящему качественную марку. И в этом плане нет равных белорусскому топленому маслу, подобрать которое поможет приведенный ниже рейтинг, составленный на основе потребительских отзывов с Отзовика.

«Белорусский Домъ Масла»

Цена – 519 руб. за 1 кг

Еще одно высококачественное топленое масло от одноименного белорусского производителя, реализуемое в удобных для хранения и применения стеклянных банках объемом по 380 г с крышечками . И без того приятную общую картину дополняет красивый желтый цвет продукта и его натуральность.

Плюсы и минусы

качественное масло с безопасным составом;

стеклянная тара;

длительный срок хранения (можно не в холодильнике).

нейтральный запах и вкус без приятной сливочной отдушки;

стоимость.

«Золотое качество» в пластике и стеклянной банке

Цена – 344 руб.(пластик) за 2800 г и 290 руб.(стекло) за 800 г

Белорусский производитель выпускает продукт в двух упаковочных вариантах – более бюджетном пластиковом контейнере и стеклянной банке. Вне зависимости от этой особенности, содержащаяся в таре продукция обладает совершенно одинаковыми качествами и составом.

Масло пахучее, с приятным охристым цветом и способностью менять консистенцию в зависимости от температурного воздействия (затвердевать на холоде и таять на жаре).

Плюсы и минусы

вкусное долго хранящееся при комнатной температуре и в холодильнике масло;

большой объем в пластиковой таре;

удобная в использовании стеклянная банка;

демократичная цена.

и вновь вкус у масла немного пресноватый, что делает его не лучшим вариантом для выпечки;

неэкологичная пластиковая упаковка.

Плюсы:

вкусное долго хранящееся при комнатной температуре и в холодильнике масло;
большой объем в пластиковой таре;
удобная в использовании стеклянная банка;
демократичная цена.

Минусы:

и вновь вкус у масла немного пресноватый, что делает его не лучшим вариантом для выпечки;
неэкологичная пластиковая упаковка.

«Белорусское Луговое»

Цена – 348 руб. за 1 кг

Идеальное топленое масло с насыщенным медово-охристым оттенком, которое может храниться за пределами холодильника на протяжении целых 9 месяцев! За это время продукция не потеряет своих качеств, так как на 99% является совершенно безопасным сливочным жиром, подходящим не только для жарки, но и для выпечки. Единственное “но”: производитель этого “белорусского” масла – российская компания.

Плюсы и минусы

качественное натуральное масло без посторонних примесей и канцерогенов в составе;

универсальность применения – подходит для выпечки, добавления в паштеты и пр.;

насыщенный желтый цвет продукта;

емкая стеклянная тара с дизайном в виде горшочка;

цена.

не указан срок изготовления.

Плюсы:

качественное натуральное масло без посторонних примесей и канцерогенов в составе;
универсальность применения – подходит для выпечки, добавления в паштеты и пр.;
насыщенный желтый цвет продукта;
емкая стеклянная тара с дизайном в виде горшочка;
цена.

Минусы:

не указан срок изготовления.

ЗАО «Молочник»

Цена – 417 руб. за 1 кг

Не самое бюджетное решение, стоимость которого полностью оправдывается высоким качеством. При жарке масло не пенится, не горит и не стреляет, тогда как при выпечке оно добавляет изделию красивый цвет, жирность и сливочный аромат.

Продается продукция в небольших стеклянных баночках массой в 600 г, преимущественно в рыночных магазинчиках, специализирующихся на продаже белорусских товаров.

Плюсы и минусы

органолептические качества;

натуральный состав;

универсальность приготовления;

изготовление по ГОСТ;

срок хранения.

ограниченный доступ – продукт продается далеко не во всех магазинах;

часто попадается фальсификат со ссылкой на несуществующий завод-изготовитель в Гомеле;

немалый прайс.

ГХИ «Беловежские сыры»

Цена – 250 руб. за 200 г

Завершает покупательский рейтинг самое дорогое топленое масло, реализуемое в стеклянных баночках фасовкой по 200 мл. Производит его торговая марка “Беловежские сыры”. Не порекомендовать данный продукт очень сложно, настолько качественным по вкусу и аромату он является.

Не подкачает и состав масла, которое на все 100% состоит из сливочного жира без малейшего намека на воду и любые добавки. Здесь нет ГМО, пестицидов, сторонних примесей и консервантов, что не мешает продукту сохранять свои свойства в течение 12 месяцев.

Плюсы и минусы

вкус, запах, цвет;

не горит и не коптит;

состав – 100% сливочное масло;

стеклянная тара.

малый объем;

огромная цена.

Как выбрать и хранить топленое масло

Конечно, не только белорусское масло может похвастаться безупречным качеством, но самым популярным является продукт именно этой страны. Да и в конце концов, не в стране-изготовителе дело, поэтому можете смело останавливать свой выбор на других вариантах, руководствуясь следующими рекомендациями специалистов, которые помогут приобрести по-настоящему качественный товар:

Структура. «Правильное» топленое масло должно быть максимально однородным и иметь характерную зернистость.
Органолептика. У качественного продукта, приготовленного из натуральных сливок с достаточным количеством жира (82,5%) неизменно золотисто-желтый цвет. Приятный сливочный запах также должен присутствовать.
Осадок. При повторном плавлении на дне продукта должен оставаться осадок.

Вот те три кита, на которых держится настоящее топленое масло. Кроме того, данный продукт хранится не меньше 9 месяцев, и если он не дотягивает до этого срока, то это явный признак избыточного содержания воды или неправильной технологии изготовления.

В целом же, такой вид масла приобретается не только потому что оно может долго храниться не в холодильнике, а из-за его полезных качеств. Среди последних – укрепление иммунной системы, стимуляция мозговой активности, восстановление энергии, стабилизация обменных процессов и пр.

Не обходится и без вреда, ведь такое масло очень калорийно, и если им злоупотреблять, то лишний вес обеспечен. Помимо прочего, употребление продукта в больших количествах чревато тяжестью в желудке, панкреатитными приступами, общим недомоганием и даже пищевой интоксикацией, особенно если использовалось некачественное или неправильно изготовленное масло.