Лучшие производители печени трески в России — рейтинг 2021 года по отзывам экспертов и покупателей

Печень трески на блюде Продукты питания

Печень трески – деликатес, богатый рыбьим жиром и множеством полезных микроэлементов, поэтому по возможности и при отсутствии противопоказаний его следует есть как можно чаще, тем самым укрепляя свою иммунную систему. Единственный момент, который не следует упускать из внимания, заключается в правильном выборе продукта, ведь производителей развелось много, а качественных консервов среди выпускаемой ими продукции по-прежнему очень мало.

Итоговая таблица рейтинга
Nord Pilgrim
2
«Ашан»
2
«Вкусные консервы»
1
CodLiver
1
«КитБай»
0
«Ультрамарин»
-1
«КАСТ»
-1
ICan
-2
«Беринг»
-2

Лучшая печень трески – рейтинг производителей по контрольным закупкам Роскачества

Разобраться в этом вопросе поможет рейтинг, составленный специалистами независимой экспертной лаборатории Роскачества. Так, после глубокого лабораторного анализа ими было выделено как минимум 5 марок печени трески, которые отличаются по-настоящему высоким качеством.

Nord Pilgrim

Цена – 99,56 руб. за 100 г

Эта печень, добытая из атлантической трески, получила 5 из 5 баллов, являясь на 100% натуральным продуктом без вредных добавок и агрессивных химических консервантов.

Уложена крупными кусками в банку под максимальный уровень с небольшим количеством масла. Богата витаминами группы A и E, Омега-3-жирными кислотами и множеством полезных микроэлементов.

Среди прочих преимуществ – отсутствие гельминтов, которые сегодня попадаются практически во всей продукции сегмента, считаясь условной нормой. Не подкачали и органолептические качества – печень, действительно, очень вкусная и ароматная, без выраженного запаха рыбьего жира.

Печень трески Nord Pilgrim

Плюсы и минусы
качественные консервы, приготовленные из свежего сырья;
вкус и натуральный состав;
соотношение печени и жира – банка полная;
безопасность;
качественная упаковка с удобным ключом;
более чем доступная цена.
не выявлено.

«Ашан»

Цена -122,5 руб. за 100 г

Еще один высококачественный продукт, получивший по результатам экспертизы 5 из 5 баллов.

Для его изготовления использовалось только свежее сырье, богатое жирами, витаминами и микроэлементами, а также небольшое количество соли без специй, забивающих нежный вкус продукта.

Печени в банке много, ее вкус и цвет полностью соответствует продукции этого сегмента. Паразитов нет, как и консервантов, сторонних примесей и ГМО. Хорошими оказались и органолептические качества продукта с его умеренным посолом и количеством жира.

Печень трески «Ашан»

 

Плюсы и минусы
качественные консервы со 100-процентно натуральным составом;
заполняемость банки на 71%;
большое количество витаминов A и E, и Омега-3-жирных кислот (до 20 г на каждые 100 г продукта);
высокая степень безопасности;
оптимальное соотношение цены и качества.
не выявлено.

«Вкусные консервы»

Цена – 132,28 руб. за 100 г

Вот и эти консервы полностью удовлетворили все требования экспертизы по основным показателям, получив максимальную оценку. Так, продукт соответствует своему наименованию, будучи свежим, в меру соленым и достаточно жирным.

Так же, как и в предыдущих случаях, здесь не оказалось паразитов и вредных веществ. Вместе с тем, производитель добавил пряности – перец горошком и лавровый лист, указав эту особенность состава в маркировке.

Печень трески «Вкусные консервы»

Плюсы и минусы
вкусные натуральные консервы;
большие целые куски и хорошая заполняемость банки;
отсутствие паразитов;
наличие ключа на крышке.
пряности в составе – на любителя;

Читайте также

Рейтинг самой лучшей тушенки из говядины в России 2021 года
Судя по неспадающему спросу, тушенка по-прежнему пользуется большой популярностью. Но качество современной продукции сильно отличается от того, что было раньше, поэтому покупателям приходится…

 

ICan

Цена – 171,3 руб. за 100 г

Данная печень получила 4 балла из 5 возможных по той простой причине, что количество содержащейся в ней соли оказалось меньше требуемого. И хоть на органолептике продукта это никак не отразилось, эксперты не смогли оставить данный факт без внимания, ссылаясь на существующие риски для обеспечения сохранности продукта.

По всем же остальным параметрам обошлось без нареканий – и внешний вид, и заполняемость стальной банки, и количество жира, и наличие полезных элементов в составе, и принадлежность печени рыбам семейства тресковых были отмечены независимой экспертизой.

Печень трески ICan

Плюсы и минусы
вкусная печень трески;
богатый витаминами и минералами состав;
достаточное количество жира;
удобная алюминиевая банка прямоугольной формы с ключом;
отсутствие паразитов.
соли меньше положенной нормы;
заполняемость консервов хоть и соответствует норме, но она меньше, чем у продукции других производителей, составляя всего 53% от общей массы;
дорого.

«Ультрамарин»

Цена – 169,16 руб. за 100 г

Вот и у этой печени был выявлен недостаток поваренной соли в составе, что в значительной мере снижает ее сохранные качества (за это и был снижен балл). Зато все остальные показатели полностью соответствуют норме – продукт вкусный, свежий, жирный, ароматный и очень полезный.

Гельминтов не обнаружено, ГМО и антибиотиков тоже. Обошлось и без вспомогательных химических консервантов, поэтому консервы были признаны совершенно безопасными. Единственный нюанс – разный оттенок кусочков в банке, хотя это никак не сказывается на вкусовых качествах этой сочной, ароматной печени.

Печень трески «Ультрамарин»

Плюсы и минусы
высококачественный продукт с полезным и безопасным составом;
органолептические качества;
натуральность;
удобная баночка прямоугольной формы с ключом.
дефицит соли в составе;
заполняемость – 53%;
цена.

Читайте также

Рейтинг лучших креветок 2021 года — какие лучше покупать, по отзывам покупателей и экспертов
Если вы еще не успели запастись продуктами в преддверии новогодних праздников, то самое время этим заняться, тем более что сейчас проводится множество акций, распространяющихся даже на деликатесы….

 

Топ качественных консервов в России – по отзывам за 2020 год

Выбирая лучшую продукцию среди всего представленного ассортимента, имеет смысл ориентироваться не только на мнение экспертов, но и на потребительские отзывы. На основе последних был составлен еще один рейтинг, являющийся своеобразным срезом лучшей продукции, согласно комментариям реальных покупателей, оставленных на сайтах Отзовик, irecommend и Ozon.

«Беринг»

Цена – 124 руб. за 100 г

Первое, что бросается в глаза – это доступный ценник продукции, что не отражается на ее качестве.

Так, в состав консервов вошла только натуральная печенка трески, соль, перец горошком и лавровый лист.

В то же время обошлось без паразитов, ГМО и прочих потенциально вредных компонентов. Изготавливаются консервы по ГОСТ, содержат довольно крупные светлые кусочки печени с хорошей сочностью и выраженным пряным вкусом.

Печень трески «Беринг»

Плюсы и минусы
вкусные натуральные консервы;
высокая заполняемость и небольшое количество жира;
крупные красивые куски без паразитов;
доступный ценник.
пряности перебивают вкус деликатеса;
банка без ключа.

«КитБай»

Цена – 51,4 руб. за 100 г

Еще более бюджетная, а от того и востребованная позиция на рынке, качество и безопасность которой не вызывают серьезных опасений. Так, в состав консервов вошла натуральная печень трески довольно крупными кусочками, соль, перец горошком и лавровый лист – эдакая современная классика, не испорченная вредными добавками.

Продукция была изготовлена из свежего сырья в полном соответствии ГОСТ, хранится в закрытом виде на протяжение 2 лет.

Печень «КитБай»

Плюсы и минусы
очень вкусная печень крупными кусками однородного светло-бежевого цвета;
плотная заполняемость банки с минимальным количеством жира и без зазоров;
полезный состав;
самое выгодное предложение на рынке.
пряности в составе – на любителя;
банка мнется.

«КАСТ»

Цена – 124 руб. за 100 г

Данная продукция также получила широкий отклик среди покупателей, включая в свой состав исключительно натуральные ингредиенты без ароматизаторов, искусственных красителей и усилителей вкуса. Помимо печени присутствуют пряности в небольшом количестве.

Сама печень может фасоваться отдельными фрагментами или цельным куском. При этом процент заполняемости практически не меняется, превышая содержимое жира.

Изготавливается продукция по ГОСТ, являясь на 100% безопасной.

Печень трески «КАСТ»

Плюсы и минусы
вкусная печень трески с хорошим составом;
крупные кусочки в банке;
оптимальное соотношение печени и жира.
иногда встречаются пересоленные экземпляры;
жир немного горчит;
слишком плотная консистенция;
банка без ключа – для открытия требуется консервный нож.

«Ультрамарин»

Стоит отметить, что эта позиция уже была описана раньше, попав в рейтинг лучших товаров сегмента от Роскачества, и ее повторное описание обусловлено большим количеством положительных потребительских отзывов, которые описывают продукцию немного в другом ключе, по сравнению с экспертами.

Сосстав печени трески Ультрамарин

Плюсы и минусы
одна из самых вкусных печенок трески на рынке;
полная заполняемость баночки;
очень нежная консистенция и сочность;
можно давать детям старшего возраста;
хорошо подойдет для бутербродов на праздник.
иногда встречается печень с выраженным крабовым запахом;
мелкие кусочки, свидетельствующие о том, что использовалась молодая или мелкая рыба.

CodLiver

Цена – 146 руб. за 100 г

Завершает покупательский рейтинг лучшей печени трески дальневосточная продукция, славящаяся своим отменным качеством, полностью соответствующая всем государственным стандартам.

В составе консервов нет ничего, кроме печени, соли и пряностей, поэтому ее безопасность не вызывает ни малейших опасений, позволяя рекомендовать продукт для приобретения.

Печень трески CodLiver

Плюсы и минусы
неплохой вкус и аромат;
натуральный состав;
довольно крупные кусочки и большое количество печени;
надежная банка с ключом.
в некоторых банках жир имеет характерную мутность м желеобразную консистенцию;
пряности делают вкус специфическим;
присутствует легкая горчинка во вкусе.

Читайте также

Лучшие марки красной икры 2021 года — рейтинг по отзывам экспертов и покупателей
Красная икра – излюбленный деликатес многих россиян и неизменный атрибут праздничных застолий. Ее используют для приготовления бутербродов, тарталеток, салатов и разнообразных закусок. Приобретая…

 

Не верьте тому, кто говорит, что сегодня не найти вкусных консервов, ведь это не так. И приведенные рейтинги являются наглядным тому подтверждением, свидетельствующим о том, что существует немало хороших марок, главное, научиться читать состав и не лениться обращаться к отзывам.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.