Лучшее молоко из магазина от Роскачества, Росконтроля и по отзывам 2024

Сегодня часто можно услышать мнение, что магазинное молоко не имеет ничего общего с натуральной фермерской продукцией и изготавливается преимущественно из порошковых смесей. На самом же деле этот стереотип соответствует действительности лишь частично, поскольку приобрести качественное пакетированное молоко все же реально, главное, знать хороших производителей и не забывать обращать внимание на результаты независимых экспертиз.

Рейтинг лучшего молока по результатам контрольной закупки экспертов 2024

Далеко не всегда разрекламированные бренды предлагают хорошее молоко, да и высокая стоимость не является залогом безупречного качества. На помощь придет рейтинг, составленный независимыми экспертами Роскачества и Росконтроля.

«Летний луг» – знак качества от Роскачества

Цена – 42,1 руб. за 1 л

Если и есть идеальное пастеризованное молоко в пакетах, то это однозначно «Летний луг», которое показало блестящие результаты в ходе тестирования, причем по всем показателям.

[good title=””]Так, продукция была признана совершенно безопасной, не имея в составе ГМО, антибиотиков, консервантов и других вредных примесей.[/good]

В норме оказалась и энергетическая ценность – белков и жиров здесь более чем достаточно. Обошлось и без сухого молока и компонентов растительного происхождения. Полное соответствие было установлено и по таким заявленным производителем показателям, как фактическая масса нетто, натуральный состав, а также органолептические качества и плотность, свойственные продукции высшего сорта.

Parmalat 3,5% со знаком качества от Роскачества

Цена – 63,1 руб. за 1 л

Эта марка прошла исследование в лаборатории Роскачества повторно, продемонстрировав результаты, доказывающие проведенную производителем работу над ошибками – качество молока больше не вызвало ни малейших нареканий экспертов. Вкусное, хорошо пигментированное и совершенно безопасное, без малейших намеков на антибиотики и прочие сомнительные примеси.

Количество белков и жиров соответствует норме, притом что последние имеют исключительно животное происхождение. В составе этого продукта также не было выявлено сухого молока и консервантов, в результате чего его можно употреблять не только взрослым, но и детям.

«Экомилк» – от Росконтроль

Цена – 95 руб. за 1,5 л

В этом молоке жирность чуть меньше, чем у двух предыдущих марок – 3,2% против 3,4%. Вместе с тем эта особенность никак не отражается на его качестве, таким же безупречным практически по всем параметрам, начиная с органолептики и заканчивая составом – натуральным и совершенно безопасным.

Так, микробиологические показатели молока в норме – оно не содержит патогенной флоры. Кроме того, здесь нет антибиотиков, консервантов и порошка в количестве, превышающем допустимую норму. Изготавливается продукция по ГОСТ с соблюдением всех требований и условий. Единственный момент, требующий внимания, – характерный привкус кипячения, свойственный многим видам пакетированного молока.

«Простоквашино»

Цена – 96 руб. за 1,5 л

Вот и это молоко от именитого производителя зарекомендовало себя как вкусное безопасное и полезное. В его составе не было обнаружено следов от порошкового молока и антибиотиков, не удалось высеять и вредные бактерии.

[good title=””]Органолептика без нареканий – вкус, запах, пигментация и плотность выше всяких похвал.[/good]

О растительном жире и говорить не приходится – его нет. Есть только натуральные жиры животного происхождения, хотя их больше на 9% от заявленного объема, что довольно трудно назвать серьезным нарушением. Увы, не обошлось и без замечаний, ведь данная продукция изготавливается по ТУ. Вместе с тем, проверка показала, что молоко полностью соответствует действующим ГОСТ.

«Агуша» для ребенка от 3 лет

Цена 97 руб. за 925 мл

Это молоко продается в упаковке с пометкой «Источник кальция», предназначается для детей старше трех лет и взрослых. Заявленная жирность в 3,2% не соответствует фактической, правда, величина отклонения в меньшую сторону не превысила 0,1%.

Что касается других недочетов, то заслуживает внимания только один из них – нетипичное для молочной продукции соотношение кальция и фосфора, что может свидетельствовать о наличии фосфатов в составе. Кроме того, данная продукция производится по неизвестным ТУ, хотя в ходе проверки этот вопрос отпал сам собой, поскольку молоко полностью соответствует действующим стандартам качества.

Теперь о достоинствах, которых, конечно же, намного больше. Среди них безопасность, натуральность, отсутствие сухих примесей и растительных жиров, а самое главное, отменные органолептические качества. Такое молоко однозначно понравится даже самому капризному карапузу.

Продукт какого производителя для взрослых и детей покупать в магазине, по отзывам покупателей

Не последнюю роль в выборе играет и мнение самых предвзятых ценителей молочной продукции – реальных покупателей. Ознакомиться с ним можно на таких общедоступных ресурсах, как Ozon, irecommend и Отзовик. И если составлять любительский рейтинг лучшего молока на основе этих отзывов, то лидирующие позиции будут занимать следующие пять продуктов:

«Белый Город»

Цена – 69 руб. за 1 л

Отличное молоко, несмотря на относительно бюджетный ценник. 3,2-процентная жирность, полностью натуральный состав, высокая энергетическая ценность в 60 ккал в 100 г, отсутствие консервантов и вредных добавок, вполне приличная картонная упаковка, пусть и без крышечки – что еще можно хотеть?

Кроме того, порадует длительный срок хранения, исчисляемый 210 днями и отсутствие молочных заменителей. Среди прочих преимуществ – формирование устойчивой пены благодаря чему молоко часто используется для всевозможных коктейлей и машинного приготовления кофе.

«Простоквашино»

Цена – 101 руб. за 950 мл

И вновь «Простоквашино», пусть и с другой жирностью, – качество продукция этого производителя поспешили отметить и покупатели. Среди многочисленных плюсов именно этого продавца стоит выделить 100-процентно натуральный состав, великолепные органолептические качества, а также высочайшую степень безопасности – без антибиотиков, консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса.

Нет здесь и растительных жиров и следов сухого молока, зато есть внушительный срок годности на 270 суток, который удалось обеспечить посредством ультрапастеризации. Метод, к слову, сделал вкус молока похожим на кипяченый, но без этого, как известно, никак.

Valio

Цена – 119 руб. за 1 л

Не менее качественное ультрапастеризованное молоко от еще одного популярного российского производителя Valio с жирностью в 3,2%. Срок годности продукта составил всего лишь 120 дней, что на самом деле является косвенным доказательством натуральности продукта.

Радует покупателей и вкусовые качества этого товара. Но самым главным его преимуществом является крутая пена, которая не оседает даже спустя время – идеальный вариант для приготовления домашнего капучино в кофемашине.

«Тема» для детей дошкольного и школьного возраста

Цена – 60 руб. за 500 мл

Если же на повестке дня стоит вопрос о покупке детского молока, то имеет смысл остановить выбор на продукции этого производителя. Вкусное, полезное и абсолютно безопасное молоко с 3,2-процентной жирностью и калорийностью в 59 ккал подойдет как для употребления в чистом виде, так и для приготовления каш, вермишелевых и крупяных супов, а также напитков вроде какао.

Отмечают покупатели и удобную упаковку с крышечкой и небольшим объемом, а также сравнительно небольшой срок годности в 180 суток, что является еще одним доказательством натуральности этого продукта.

«ФрутоНяня» для ребенка до года

Цена – 30 руб. за 200 мл

Достойная альтернатива «Теме», которая также подходит для применения с месячного возраста.

[info title=””]Жирность у этого молока относительно небольшая – 2,5%, что дает возможность использовать продукт и в диетическом меню.[/info]

Объем в 200 мл наиболее оптимален, ведь маленьким детям на грудном вскармливании будет более чем достаточно и такого объема, особенно если учесть непродолжительный срок годности «ФрутоНяни» даже в закрытом виде не превышающий 180 дней.

Стоит отметить, что согласно пользовательским отзывам, лучший рейтинг у таких продуктов, как Агуша и Parmalat, более подробное описание было приведено выше. Вместе с тем, вопросы выбора всегда носят индивидуальный характер, зависят от многих внешних и внутренних факторов, поэтому можно смело остановиться на любом молоке из этой премиальной десятки, не опасаясь за собственное здоровье и самочувствие своих близких.

Евгений Самотный

Специалист по изучению рынка, потребностей и предпочтений потребителей.

Задать вопрос